Les vignobles « les Trois Tomates » s’étendent sur quinze hectares et se partagent les appellations suivantes : Pinède, Fumé, Torro, Ferreira, Esquino de Camel et Saint Félix.
Quelques vignobles se nichent sur les pentes des Coteaux du Languedoc, d’autres s’étendent au milieu de la garrigue, paysage typique de notre région qui embaume le pin, le thym, le romarin et la lavande.
La densité de plantation est d’environ 3000 à 4000 ceps par hectare. Leur âge varie entre 15 et 35 ans, certains issus du “Cordon de Royat“ sont plus anciens. La production s’élève à environ 4000 bouteilles de vin rouge par an ... >>>
