Notre Hallelujah fait honneur à son nom et séduit par un mélange de baies claires, d'épices réconfortantes et de notes de biscuits aux amandes. Des tanins souples et une acidité raffinée s'entremêlent dans un jeu stimulant qui confère au vin un caractère pour le moins vivifiant.
Cépages
Syrah, Cabernet-Sauvignon, Grenache et Merlot.
Terroir
Coteaux argilo-calcaires
Climat: ensoleillé, sec, méditerranéen
Récolte
Vendange traditionnelle et manuelle dans des paniers de 10 Kg.
Sélection à la main sur une table de tri suivi d'égrenage.
Lavage individuel des baies de raisin
Rendement: 14 hl/ha
Vinification
18 à 24 mois en barriques de 225 litres
Déclaration nutritionnelle
- Alcool: 15 % vol.
- Contient des sulfites
- Valeur énergétique pour 100 ml : 372 kJ, 89 kcal
En passant votre commande, vous confirmez que vous avez au moins 18 ans. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé – veuillez consommer avec modération.
